Celebrating May

Del mayo cordobés 2010 al mayo sevillano 2011, celebraciones varias y traje nuevo para la ocasión… más bonito que un San Luis. Primero fue la comunión de mi sobrina Julia, Iglesia de Santiago, cafelito en Oromana y almuerzo tipo boda en Azusal; muy bien todo, muy recomendable el restaurante. Después fue la boda de mi primo, muy muy bien, pero con matices: sitio ideal de la muerte, Hacienda Molinillos, recepción en la misma línea, con puesta de sol, música chillout, canapés y aperitivos tipo nouvelle cuisine… o sea… super cool… Ya en la cena empezó a despintar la cosa, el primer plato era básicamente un puñado de hierbas variadas con 3 langostinos y un trozo de bacalao camuflados… en fin… una vaca hubiera flipado… De segundo dados de solomillo con milhoja de patatas y zanahorias… traduzco: un trozo de carne y un montoncito mu bonico de patatas en rodajas… y para terminar, alucina con el nombre del postre, es copia literal: “Esferas de chocolate blanco rellenas de cremoso de guianduja con salsa de pestiños y tulipa caramelizada rellena de helado de mandarina”… Si hubiera algo de lógica en esto de la nueva cocina, este postre debería haber sido algo así como una fuente llena de bolas de chocolate y helado, bañadas en salsa de pestiño, pero como no es así y más bien se cumple la máxima de mi amigo Pablo de que el nombre es inversamente proporcional al tamaño, al final fueron dos bolitas de chocolate del tamaño de un conguito, una bolita de helado pelín más grande en un trozo de cucurucho y una capita de salsa con sabor a pestiño, eso sí, el plato era del tamaño de la ensaladera de la Copa Davis… todo mu rico, pero sinceramente yo me quedé con hambre… Y lo que acabó de deslucir la boda que tan bien había empezado fue el baile… después de la pasada de música que nos pusieron en la recepción yo me esperaba algo tipo Pachá Ibiza, lo mismo David Guetta, tal vez Blackeyed Peas… Po toma, la primera en la frente: una rumbita… la segunda en un ojo: pasodoble… la tercera, la cuarta y la quinta… sevillanas per tutti… y a partir de ahí repaso por el repertorio del cutrerío musical español de ayer y de hoy, “La chica yeyé”, “Que viva España!”, “Abanibi”… Conchita Velasco, Manolo Escobar, El Chaval de la Peca!!! Ya ves, lo mejorcito de cada casa… y yo que no acababa de emborracharme… vaya plan… en fin, de perdidos al río… a hacer de tripas corazón… Oye, po ya puestos, al final como que eché en falta ese Paquito Chocolatero por King África…